Morbidissimo, dal gusto rotondo e avvolgente Senza burro, il plumcake castagne e ricotta è composto da pochi, semplici e genuini ingredienti. Cosa ti serve Stampo per plumcake da 30 cm Tempi Cottura 40- 50 minuti a 180 gradi Ingredienti Farina di castagne 150 g Zucchero di canna 100 g Ricotta 250 g Olio …
La Ciambella Senza Buco
Le ricette della Ciambella Senza Buco
CROSTATINE AL CACAO CON CREMA PASTICCERA ALLA PESCA E ROSELLINE DI MELE Una morbida frolla al cacao, ripiena di una vellutata pasticcera alla pesca e una guarnizione fatta di petali di mela Un dolce semplice dal gusto delicato e avvolgente e di grande impatto visivo Cosa ti serve 6 stampini da crostatine monoporzione Tempi …
TORTA CAPRESE AL LIMONE Cioccolato fondente, mandorle e limone così morbida e profumata da creare dipendenza! Cosa ti serve Stampo a cerniera da 24 cm Tempi Cottura 40 minuti a 180 gradi Ingredienti Farina di mandorle 250 g Maizena o in alternativa fecola di patate 50 g Cioccolato fondente 200 g Zucchero 130 …
TORTA DELLE ROSE Ad ogni morso il paradiso… Una torta lievitata soffice, sfogliata e profumata, nelle cui pieghe si insinua dolce e morbido il burro, rendendola unica nella sua semplicità…a coronare il visibilio la bagna ai fiori d’arancio…quanto la adoro!! Cosa ti serve Stampo di carta per panettone da 700 g o Stampo rotondo a …
ZUCCHETTE ALL’ARANCIA CON RICOTTA DOLCE Morbide tortine aromatizzate all’arancia, farcite con ricotta dolce poi assemblate per riprodurre delle graziose zucchette, si preparano in un batter d’occhio! Cosa ti serve 12-14 stampini da budini o da ciambelline Tempi Cottura 20 minuti a 180 gradi Ingredienti Farina 00 300 g Maizena 40 g Zucchero 180 …
PANINI DOLCI ALLA ZUCCA Morbidissimi, colorati, senza burro e dalla graziosa forma a zucca, questi panini piaceranno a grandi e piccini Cosa ti serve Placca da forno Tempi Prima Lievitazione 5 ore Seconda Lievitazione 3 ore Cottura 20 minuti a 180 gradi Ingredienti Farina 0 o in alternativa Manitoba 250 g Farina 00 …
DUFFIN E cosa sono i Duffin?? quando li scoprirete non potrete più farne a meno! Non sono Muffin, e non sono Donuts…. ma la perfetta sintesi di entrambi… Cosa ti serve 12 pirottini da muffin Tempi Cottura 15 minuti a 180 gradi Ingredienti Farina 00 150 g Zucchero 80 g Yogurt bianco 120 …
BACI DI DAMA RUSTICI ALLE NOCCIOLE Quando un friabile impasto alle nocciole e il cioccolato fondente si incontrano nascono questi dolcetti deliziosi I miei baci di dama alle nocciole sono profumati, dal sapore rustico e l’aspetto imperfetto…ebbene si, li adoro così! Cosa ti serve Una placca da forno Dosi 40 pezzi circa Tempi Riposo in …
CROSTATINE FROLLA, CREMA ALL’ARANCIA E NOCCIOLE Un guscio di pasta frolla, ripieno di crema all’arancia, senza latte né uova, e una spolverata di granella di nocciole I contrasti tra le consistenze e i sapori di questo dolce vi conquisteranno sin dal primo morso. Cosa ti serve 6 stampini monoporzione Tempi Cottura 20-30 minuti …
PIE AMERICANE ALLA FRUTTA Una base di pasta brisè, rapida da preparare, e un ripieno di frutta a tuo piacimento Mele, pere, ciliegie, fragole, pesche, banane, frutta esotica e chi più ne ha più ne metta tra questi due fogli di pasta burrosa e neutra, sfogliata al punto giusto. Una sola ricetta da personalizzare con …
La Ciambella Senza Buco 