Anche l’occhio vuole la sua parte e in base all’effetto ottico desiderato e al concetto che il tuo dolce vuole esprimere esiste uno strato di copertura più o meno indicato

Qui troverai le indicazioni di massima per scegliere il terzo strato della tua torta, quello che chiuderà la stratificazione e sul quale poi potrai applicare le decorazioni che desideri. Buon lavoro!